TOC的全稱是總有機碳，主要是用于評價水質有機污染物的指標。TOC的測量方法非常多，有燃燒氧化—非分散紅外吸收法、濕法氧化—非分散紅外吸收法、紫外法等等十余種方法。

燃燒氧化—非分散紅外吸收法又分為差減法和直接法兩種。差減法的原理是將一定體積的水樣和氧氣分別導入900°的高溫燃燒管和150°的低溫反應管中。高溫燃燒管的水樣在催化劑和氧氣的作用下，有機化合物轉化為CO?。低溫反應管的水樣受酸化而使無機碳酸鹽分解為CO?。無機碳酸鹽和有機化合物生成的CO?。依次進入非色散紅外線探測器。由于一定波長的紅外線被CO?選擇吸收，并在一定濃濃°范圍內，CO?對紅外線吸收的強度與CO?的濃度成正比，所以可以測量水樣中的總碳TC和無機碳IC的數值。然后用總碳減去無機碳的差值就是總有機碳TOC的數值。而直接法則測試原理是將水樣加酸酸化為PH值＜2的水，通入氮氣曝氣，使無機碳硝酸鹽轉化成CO?并被去除，再將水樣注入高溫燃燒管，并可直接測得純有機碳TOC釋發氧化。

濕法氧化—非分散紅外吸收法的原理是在氧化之前用磷酸處理測試的水樣去除無機碳，然后測量TOC的濃度。

紫外法的原理是水中一些有機物在254nm的波長的紫外光下的吸光度和水中的有機碳數量呈線性關系，所以可以通過紫外線光譜的吸光度來測量總有機碳TOC的濃度。紫外法由于具有快速不接觸，測量重復性好等優點，這種測量方法在最近幾十年得到快速發展。

TOC的數值能體現出水中的細菌病毒、抗菌藥物殘留、化學農藥殘留等等有機物的數值。我們國家的自來水標準要求TOC要小于等于5mg/L。好了，對于TOC的常見的幾種測量方法我們就講到這里，雖然方法多樣，但我們還是需要在實際應用中選擇合適的測量技術以及嚴格遵守操作規程。以此才能獲得準確可靠的結果。